VORSPEISEN
Pikante Suppe in Kombination aus sauren und scharfen Aromen mit Hähnchenfleisch, Morcheln, Tomaten, Bambussprossen, Karotten und Frühlingszwiebeln.
Spicy soup combining sour and hot flavors with chicken, morel mushrooms, tomatoes, bamboo shoots, carrots and spring onions
Glasnudelsuppe mit Hühnerfleisch, verschiedenem Gemüse, Koriander und Lauchzwiebeln.
Glass noodle soup with chicken, mixed vegetables, coriander and spring onions.
Pikante Suppe mit verschiedenem Gemüse, Kokosmilch, Zitronengras, Koriander und Lauchzwiebeln.
Spicy soup with mixed vegetables, coconut milk, lemongrass, coriander and spring onions.
Teigtaschen mit Hähnchen- und Garnelenfüllung, verschiedenem Gemüse, Koriander und Lauchzwiebeln.
Dumplings filled with chicken and shrimp, served with mixed vegetables, coriander and spring onions
Traditionelle japanische Suppe mit Sojabohnenpaste, Seetang und Lauchzwiebeln.
Traditional Japanese soup with soybean paste, seaweed and spring onions.
Reispapierrollen gefüllt mit Reisnudeln, Salat, Rucola, Karotten und Hoisin-Erdnuss-Soße.
Rice paper rolls filled with rice noodles, lettuce, arugula, carrots and hoisin peanut sauce.
Gewickelt in feinem Reisnudelnetz mit Garnelen und Morcheln und Fisch-Limetten-Soße.
Wrapped in fine rice noodle netting with prawns and morels and fish-lime sauce.
Gefüllte Frühlingsrollen mit Gemüse und Garnelen, serviert mit SüßSauer-Soße.
Spring rolls filled with vegetables and shrimp, served with sweet and sour sauce
Gefüllt mit Gemüse und Garnelen, serviert mit Süß-Sauer-Soße.
Filled with vegetables and prawns,served with sweet and sour sauce.
Vegetarische Frühlingsrollen und Süß-Sauer-Soße.
Vegetarian spring rolls, sweet and sour sauce.
Gegrilltes Rinderhackfleisch, gewickelt in vietnamesischen Pfefferblättern, serviert mit Fisch-Limetten-Soße.
Grilled minced beef wrapped in Vietnamese pepper leaves, served with fishlime sauce.
Großgarnelen im Tempuramantel, serviert mit Süß-Sauer-Soße.
Tempura-coated king prawns, served with sweet and sour sauce.
Goldbraun gebackene Teigtaschen mit Hühnerfleisch-Garnelen-Füllung und Süß-Sauer-Soße.
Golden fried dumplings with chicken and prawns , served with sweet and sour sauce.
Gegrillte Hähnchenspieße mit Hoisin-Erdnuss-Soße.
Grilled chicken skewers with hoisin peanut sauce.
Japanische Hühnerspieße mit Teriyaki-Soße.
Japanese chicken skewers with teriyaki sauce.
Gedämpfte Teigtaschen mit Garnelenfüllung und Sojasoße.
Steamed dumplings with prawns and soy sauce.
Gedämpfte Sojabohnenschoten mit Meersalz.
Steamed soybean pods with sea salt
SALAT
Leicht scharfer Glasnudelsalat mit Salat, Rucola, Koriander, Röstzwiebeln, Erdnüssen, Sesam und Fisch-Limetten-Soße.
Lightly spicy glass noodle salad with lettuce, arugula, coriander, crispy fried onions, peanuts, sesame and fish-lime sauce.
Leicht scharfer Mangosalat mit Salat, Rucola, Koriander, Mango, Röstzwiebeln, Erdnüssen, Sesam und Fisch-Limetten-Soße.
Lightly spicy mango salad with lettuce, arugula, coriander, mango, crispy fried onions, peanuts, sesame and fish-lime sauce.
Mit Salat, Rucola, Algensalat, Avocado, Fisch -Limetten-Soße, Spicy-Mayo und Unagi-Soße.
with salad, arugula, seaweed salad, avocado, fish-lime sauce, spicy mayo and unagi sauce.
PHO (HAUPTSPEISE)
Unsere berühmte Pho-Suppe enthält traditionelle Zutaten wie Sojasprossen, Frühlingszwiebeln, Koriander und Reisbandnudeln in einer mild-aromatischen Brühe aus Sternanis, Kardamom, Ingwer, Zwiebeln und Zimt. Mit dünngeschnittenen Rinderfiletstreifen.
Unsere berühmte Pho-Suppe enthält traditionelle Zutaten wie Sojasprossen, Frühlingszwiebeln, Koriander und Reisbandnudeln in einer mild-aromatischen Brühe aus Sternanis, Kardamom, Ingwer, Zwiebeln und Zimt. Mit zartem Hühnerfleisch.
Unsere berühmte Pho-Suppe enthält traditionelle Zutaten wie Sojasprossen, Frühlingszwiebeln, Koriander und Reisbandnudeln in einer mild-aromatischen Brühe aus Sternanis, Kardamom, Ingwer, Zwiebeln und Zimt. Mit dünngeschnittenen Rinderfiletstreifen, zartem Hühnerfleisch und vietnamesischen Hackbällchen.
Unsere berühmte Pho-Suppe enthält traditionelle Zutaten wie Sojasprossen, Frühlingszwiebeln, Koriander und Reisbandnudeln in einer mild-aromatischen Brühe aus Sternanis, Kardamom, Ingwer, Zwiebeln und Zimt. Mit verschiedenem frischem Gemüse und gebratenem Tofu.
PHO KOKOS REISBANDNUDELN
Reisbandnudeln mit pikanter, cremiger Kokos-Curry-Soße, dazu frisches Gemüse und Salat, verfeinert mit Teriyaki-Soße, Sesam und Fischsoße. Mit gebratenem Tofu.
Reisbandnudeln mit pikanter, cremiger Kokos-Curry-Soße, dazu frisches Gemüse und Salat, verfeinert mit Teriyaki-Soße, Sesam und Fischsoße. Mit zartem Hähnchenfleisch.
Reisbandnudeln mit pikanter, cremiger Kokos-Curry-Soße, dazu frisches Gemüse und Salat, verfeinert mit Teriyaki-Soße, Sesam und Fischsoße. Mit knuspriger Ente.
Reisbandnudeln mit pikanter, cremiger Kokos-Curry-Soße, dazu frisches Gemüse und Salat, verfeinert mit Teriyaki-Soße, Sesam und Fischsoße. Mit gebratenen Garnelen.
Reisbandnudeln mit pikanter, cremiger Kokos-Curry-Soße, dazu frisches Gemüse und Salat, verfeinert mit Teriyaki-Soße, Sesam und Fischsoße. Mit gegrilltem Lachs.
VEGETARISCHE HAUPTGERICHTE
Knusprige vegane Ente aus Seitan und frischem Gemüse in dunkler Soße, dazu Salat und Jasminreis.
Crispy vegan duck made from seitan and fresh vegetables in a dark sauce, served with salad and jasmine rice.
Knusprige Vegane Ente aus Seitan und frischem Gemüse in roter Kokos-Curry-Soße, dazu Salat und Jasminreis.
Crispy vegan duck made from seitan and fresh vegetables in a red coconut curry sauce, served with salad and jasmine rice.
Knusprige Vegane Ente aus Seitan und frischem Gemüse in Erdnuss-Kokosmilch-Soße, dazu Salat und Jasminreis.
Crispy vegan duck and fresh vegetables in peanut coconut milk sauce, served with salad and jasmine rice.
Knusprige Vegane Ente aus Seitan und frischem Gemüse in Süß-Sauer-Soße, dazu Salat und Jasminreis.
Crispy vegan duck made from seitan and fresh vegetables in sweet and sour sauce, served with salad and jasmine rice
Veganes Hühnerfleisch aus Seitan und frischem Gemüse in dunkler Soße, dazu Salat und Jasminreis.
Vegan chicken made from seitan and fresh vegetables in a dark sauce, served with salad and jasmine rice.
Veganes Hühnerfleisch und frischem Gemüse in roter Kokos-Curry-Soße, dazu Salat und Jasminreis.
Vegan chicken and fresh vegetables in a red coconut curry sauce, served with salad and jasmine rice.
Veganes Hühnerfleisch und frischem Gemüse in Erdnuss-Kokosmilch-Soße, dazu Salat und Jasminreis.
Vegan chicken and fresh vegetables in a peanut coconut milk sauce, served with salad and jasmine rice.
Veganes Hühnerfleisch aus Seitan und frischem Gemüse in Süß-Sauer-Soße, dazu Salat und Jasminreis.
Vegan chicken made from seitan and fresh vegetables in sweet and sour sauce, served with salad and jasmine rice.
REISGERICHTE
Leicht scharfe Curry-Soße mit cremiger Kokosmilch, serviert mit frischem Gemüse,
Salat und Jasminreis. Wahlweise mit:
Mildly spicy curry sauce with creamy coconut milk, served with fresh vegetables,
salad and jasmine rice. Choice of:
Cremige Erdnuss-Kokosmilch-Soße, serviert mit frischem Gemüse, Salat und Jasminreis. Wahlweise mit:
Creamy peanut and coconut milk sauce served with fresh vegetables, salad, and jasmine rice.
Fruchtige Mango-Kokosmilch-Soße, serviert mit frischem Gemüse, Salat und Jasminreis.
Fruity mango-coconut milk sauce served with fresh vegetables, salad and jasmine rice.
Pikante dunkle Austernsoße mit Knoblauch und Chili, serviert mit frischem Gemüse, Salat und Jasminreis. Wahlweise mit:
Spicy dark oyster sauce with garlic and chili, served with fresh vegetables, salad and jasmine rice. Optionally with:
Hausgemachte Süß-Sauer-Soße, serviert mit frischem Gemüse, Salat und Jasminreis.
Homemade sweet and sour sauce, served with fresh vegetables, salad and jasmine rice.
SPEZIALITÄTEN
Heiße Platte mit verschiedenem Gemüse und dunkler Teriyaki-Soße, serviert mit Salat und Jasminreis. Wahlweise mit:
Hot platter with assorted vegetables and dark teriyaki sauce, served with salad and jasmine rice. Optionally with:
Traditionell geschmortes Gericht im Tontopf mit frischem Gemüse, serviert mit Salat und Jasminreis. Wahlweise mit:
Traditionally braised dish in a clay pot with fresh vegetables, served with salad and jasmine rice. Optionally with:
Medium gegrilltes Entrecôte mit verschiedenem Gemüse und Ei in dunkler Teriyaki-Soße, serviert mit Salat sowie wahlweise Jasminreis oder Pommes frites.
Medium-grilled entrecôte with assorted vegetables and egg in a dark teriyaki sauce, served with salad and a choice of jasmine rice or French fries
6 Großgarnelen in knuspriger Reisflockenpanade, serviert mit Cocktailsoße, Pommes frites und Salat.
6 king prawns in a crispy rice flake coating, served with cocktail sauce, French fries and salad.
Gebratene Meeresfrüchte mit frischem Gemüse in pikanter dunkler Soße, verfeinert mit Koriander, serviert mit Jasminreis und Salat.
Stir-fried seafood with fresh vegetables in a spicy dark sauce, finished with coriander, served with jasmine rice and salad.
1. GANG: Sauer-Scharf-Suppe Hot and sour soup.
2. GANG: Gebackene Wantan Crispy wontons.
3. GANG:
Entenhaut mit hausgemachten Pfannkuchen.
Duck skin with homemade pancakes.
4. GANG:
Entenfleisch mit gebratenem Reis und Gemüse in dunkler Soße.
Duck meat with fried rice and vegetables in a dark sauce.
5. GANG:
Gebackenes Obst mit Honig und Eis.
Baked fruit with honey and ice cream.
VIETNAM. SPEZIALITÄTEN
Zartes Hühnerbrustfilet, gebraten mit Zitronengras, Chili, Lauch, Zwiebeln, Karotten, Sojasprossen und Röstzwiebeln, serviert mit Salat, Reisnudeln und Fisch-Limetten-Soße.
Tender chicken breast fillet stir-fried with lemongrass, chili, leek, onions,
carrots, bean sprouts and crispy fried onions, served with salad, rice noodles
and fish-lime sauce.
Gebratene Garnelen mit Zitronengras, Chili, Lauch, Zwiebeln, Karotten, Sojasprossen und Röstzwiebeln, serviert mit Salat, Reisnudeln und Fisch-Limetten-Soße.
Stir-fried prawns with lemongrass, chili, leek, onions, carrots, bean sprouts
and crispy fried onions, served with salad, rice noodles and fish-lime sauce.
Gegrillter Schweinebauch mit frischem Salat, Reisnudeln, Koriander, Erdnüssen, Röstzwiebeln und Fisch-Limetten-Soße.
Grilled pork belly with fresh salad, rice noodles, coriander, peanuts, crispy fried onions and fish-lime sauce
Hausgemachte, gebackene Frühlingsrollen mit Hackfleischfüllung, Sojasprossen, Sellerie, Zwiebeln, frischem Salat, Reisnudeln, Koriander, Erdnüssen, Röstzwiebeln und Fisch-Limetten-Soße.
Homemade crispy spring rolls filled with minced meat, bean sprouts, celery, onions, fresh salad, rice noodles, coriander, peanuts, crispy fried onions and fish-lime sauce.
Hausgemachtes, gegrilltes Hackfleisch in La-Lot-Blättern, mit Sojasprossen, Sellerie, Zwiebeln, frischem Salat, Reisnudeln, Koriander, Erdnüssen, Röstzwiebeln und Fisch-Limetten-Soße.
Homemade grilled minced beef wrapped in La Lot leaves with bean sprouts, celery, onions, fresh salad, rice noodles, coriander, peanuts, crispy fried onions and fish-lime sauce.
Gebratener Tofu mit Sojasprossen, Sellerie, Zwiebeln, frischem Salat, Reisnudeln, Koriander, Erdnüssen, Sesam, Röstzwiebeln und Fisch-Limetten-Soße.
Fried tofu with bean sprouts, celery, onions, fresh salad, rice noodles, coriander, peanuts, sesame, crispy fried onions and fish-lime sauce.
Gebratene Garnelen mit Zitronengras, Sojasprossen, Sellerie, Zwiebeln, frischem Salat, Reisnudeln, Koriander, Erdnüssen, Sesam, Röstzwiebeln und Fisch-Limetten-Soße.
Fried prawns with lemongrass, bean sprouts, celery, onions, fresh salad, rice noodles, coriander, peanuts, sesame, crispy fried onions and fish-lime sauce.
Gebratener Lachs mit Zitronengras, Sojasprossen, Sellerie, Zwiebeln, frischem Salat, Reisnudeln, Koriander, Erdnüssen, Sesam, Röstzwiebeln und Fisch-Limetten-Soße.
Pan-fried salmon with lemongrass, bean sprouts, celery, onions, fresh salad, rice noodles, coriander, peanuts, sesame, crispy fried onions and fish-lime sauce.
Knusprige Ente mit Zitronengras, Sojasprossen, Sellerie, Zwiebeln, frischem Salat, Reisnudeln, Koriander, Erdnüssen, Sesam, Röstzwiebeln und Fisch-Limetten-Soße.
Crispy duck with lemongrass, bean sprouts, celery, onions, fresh salad, rice noodles, coriander, peanuts, sesame, crispy fried onions and fish-lime sauce.
Gebratene Garnelen, Hühnerfleisch und Rindfleisch mit Zitronengras, Sojasprossen, Sellerie, Zwiebeln, frischem Salat, Reisnudeln, Koriander, Erdnüssen,
Sesam, Röstzwiebeln und Fisch-Limetten-Soße.
Fried prawns, chicken and beef with lemongrass, bean sprouts, celery, onions, fresh salad, rice noodles, coriander, peanuts, sesame, crispy fried onions and fish-lime sauce.
GEBRATENE NUDELN
Gebratene Reisbandnudeln mit Sojasprossen, Pak Choi, Karotten, Ei, Koriander,
Röstzwiebeln, Sesam und Salat. Wahlweise mit:
Stir-fried rice noodles with bean sprouts, pak choi, carrots, egg, coriander, crispy fried onions, sesame and salad. Optionally with:
Gebratene Udon-Nudeln mit Sojasprossen, Pak Choi, Karotten, Ei, Koriander,
Röstzwiebeln, Sesam und Salat. Wahlweise mit:
Stir-fried udon noodles with bean sprouts, pak choi, carrots, egg, coriander, crispy fried onions, sesame and salad. Optionally with:
Gebratene Eiernudeln mit Sojasprossen, Karotten, Lauch, Ei, Röstzwiebeln, Sesam und Salat. Wahlweise mit:
Stir-fried egg noodles with bean sprouts, carrots, leek, egg, crispy fried onions, sesame and salad. Optionally with:
Gebratene Glasnudeln mit Sojasprossen, Pak Choi, Karotten, Morcheln, Ei, Koriander, Röstzwiebeln, Sesam und Salat. Wahlweise mit:
Stir-fried glass noodles with bean sprouts, pak choi, carrots, morel mushrooms, egg, coriander, crispy fried onions, sesame and salad. Optionally with:
GEBRATENER REIS
Gebratener Eierreis mit verschiedenem Gemüse. Wahlweise mit:
Fried egg rice with various vegetables. Optionally with:
KINDERKARTE
Mit Süßkartoffelpommes, Salat und HoisinErdnusssoße oder Ketchup oder Mayonnaise.
With sweet potato fries, salad and hoisin peanut sauce, ketchup or mayonnaise.
Mit Reis, Salat und Auswahl zwischen:
• Nem Chay (vegetarische Frühlingsrollen)
• Nem Saigon (Frühlingsrollen mit Hackfleisch)
With rice, salad and a choice of:
• Nem Chay (vegetarian spring rolls)
• Nem Saigon (minced meat spring rolls)
Mit Pommes, Salat und Ketchup oder Mayonnaise.
With fries, salad and ketchup or mayonnaise.
Mit Reis oder Pommes, Salat und Süß-Sauer-Soße.
With rice or fries, salad and sweet and sour sauce.
EXTRAS
DESSERT
Gebackene Ananas, Apfel und Banane mit Honig, Sesam und Eis.
Baked pineapple, apple and banana with honey, sesame and ice cream.
Gebackene Ananas mit Honig, Sesam und Eis.
Baked pineapple with honey, sesame seeds and ice cream.
3 verschiedene Sorten japanisches Mochi-Eis, umhüllt von einem zarten Teig aus Reismehl.
3 different types of Japanese ice cream, coated in a delicate rice flour dough.
BOWLS
Mit flambiertem Lachs, Thunfisch und Garnelen.
With flambéed salmon, tuna and prawns
MAKI
Thunfischtatar, Chili-Mayo und Frühlingszwiebeln.
Tuna tartare, spicy mayo and spring onions.
Lachstatar, Chili-Mayo und Frühlingszwiebeln.
Salmon tartare, spicy mayo and spring onions.
NIGIRI
INSIDE-OUT ROLL
Avocado, Gurke, eingelegter Rettich und Sesam.
Avocado, Cucumber, pickled radish and Sesame.
Thunfisch, Gurke, Chili-Mayo und Frühlingszwiebeln.
Tuna, cucumber, spicy mayo and spring onions.
Lachs, Gurke, Chili-Mayo und Frühlingszwiebeln.
Salmon, Cucumber, spicy mayo and spring onions.
SASHIMI
Flambierter Lachs und Thunfisch.
Flambéed salmon and tuna.
TEMPURA 6 STK.
Thunfisch, Avocado, Gurke und Frischkäse.
Tuna, avocado, cucumber and cream cheese.
Garnele, Avocado, Gurke und Frischkäse.
Prawn, avocado, cucumber and cream cheese.
Lachs, Avocado, Gurke und Frischkäse.
Salmon, avocado, cucumber and cream cheese.
Hähnchenbrustfilet, Avocado, Gurke und Frischkäse.
Chicken breast fillet, avocado, cucumber and cream cheese
Avocado, Gurke, eingelegter Rettich und Frischkäse.
Avocado, cucumber, pickled radish and cream cheese.
Thunfisch, Lachs, Surimi, Avocado, Gurke und Frischkäse.
Tuna, salmon, surimi, avocado, cucumber and cream cheese.
MINI TEMPURA
SIGNATURE SPECIAL ROLLS 8Stk.
Frittierte Avocado, Gurke und Mayo, umwickelt mit Avocado, dazu Chili-Mayo und Unagi-Soße.
Deep-fried avocado, cucumber and mayo, wrapped with avocado, served with spicy mayo and unagi sauce.
Japanisches Omelett, Gurke und Mayo, umwickelt mit Avocado, dazu Chili-Mayo und Unagi-Soße.
Japanese omelette, cucumber and mayo, wrapped with avocado, served with spicy mayo and unagi sauce.
Knusprige Lachshaut, Gurke und Mayo, umwickelt mit Garnelen, dazu Chili-Mayo und Unagi-Soße.
Crispy salmon skin, cucumber and mayo, wrapped with prawns, served with spicy mayo and unagi sauce.
Ebi Tempura, Gurke und Mayo, umwickelt mit Lachs, Avocado und Thunfisch, dazu Chili-Mayo und Unagi-Soße.
Ebi tempura, cucumber and mayo, wrapped with salmon, avocado and tuna, served with spicy mayo and unagi sauce.
Ebi Tempura, Gurke und Mayo, umwickelt mit Lachs, dazu Chili-Mayo und Unagi-Soße.
Ebi tempura, cucumber and mayo, wrapped with salmon, served with spicy mayo and unagi sauce
Ebi Tempura, Tamago, Mayo und knusprige Lachshaut, umwickelt mit Lachs, dazu Chili-Mayo und Unagi-Soße.
Ebi tempura, tamago, mayo and crispy salmon skin, wrapped with salmon, served with spicy mayo and unagi sauce.
Ebi Tempura, Gurke und Mayo, umwickelt mit Süßwasseraal, dazu Chili-Mayo und Unagi-Soße.
Ebi tempura, cucumber and mayo, wrapped with freshwater eel, served with spicy mayo and unagi sauce.
Hähnchenbrustfilet, Gurke und Mayo, umwickelt mit Avocado, dazu Chili-Mayo und Unagi-Soße.
Chicken breast fillet, cucumber and mayo, wrapped with avocado, served with spicy mayo and unagi sauce.
Thunfisch, Gurke, Chili-Soße und Mayo, umwickelt mit flambiertem Thunfisch,
dazu Chili-Mayo und Unagi-Soße.
Tuna, cucumber, chili sauce and mayo, wrapped with flambéed tuna, served
with spicy mayo and unagi sauce.
Lachs, Avocado, Gurke und Mayo, umwickelt mit Avocado, dazu Chili-Mayo und Unagi-Soße.
Salmon, avocado, cucumber and mayo, wrapped with avocado, served with spicy mayo and unagi sauce.
Surimi, Avocado, umhüllt von frischem Lachs, verfeinert mit Spicy Mayo und Unagisoße.
Surimi, avocado, wrapped in fresh salmon, topped with spicy mayo and unagi sauce.
SUSHI SETS
Vorspeise: 2x Miso-Suppe
2 Stk. Ebi Nigiri
2 Stk. Sake Nigiri
6 Stk. Tekka Maki
6 Stk. Sake Maki
6 Stk. Avocado Maki
8 Stk. California Inside-Out
6 Stk. Sake Chruny Roll
8 Stk. Special Roll.
Vorspeise: 2x Edamame
6 Stk. Sashimi-Mix
2 Stk. Sake Nigiri
2 Stk. Maguro Nigiri
2 Stk. Ebi Nigiri
2 Stk. Izumidai Nigiri
6 Stk. Sake Maki
6 Stk. Tekka Maki
6 Stk. Avocado Maki
6 Stk. Kappa Maki
8 Stk. Sake Inside-Out
8 Stk. California Inside-Out
8 Stk. Special Roll
6 Stk. Sake Crunchy Roll
6 Stk. Special Crunchy Roll
6 Stk. Sashimi-Mix
1 Stk. Sake Nigiri
1 Stk. Maguro Nigiri
1 Stk. Ebi Nigiri
1 Stk. Izumidai Nigiri
6 Stk. Sake Maki
8 Stk. California Inside-Out
2 Stk. Sake Nigiri
2 Stk. Ebi Nigiri
6 Stk. Sake Maki
6 Stk. Kappa Maki
2 Stk. Avocado Nigiri
2 Stk. Inari Nigiri
2 Stk. Tamago Nigiri
6 Stk. O-Shinko Maki
8 Stk. Veggie Crunchy Roll
2 Stk. Sake Nigiri
6 Stk. Sake Maki
8 Stk. Sake Inside-Out
8 Stk. Mini Sake Crunchy Roll
6 Stk. Chicken Maki
8 Stk. Chicken Inside-Out
6 Stk. Chicken Crunchy Roll
6 Stk. Sake-Avocado Maki
6 Stk. Ebi-Avocado Maki
6 Stk. California Maki